～年末年始のお休みについて　２～

２０１１年も残すところあとわずかとなりました。
皆さまの変わらぬご愛顧に心より感謝いたしております。
２０１２年もより一層のご指導の程、お願い申し上げます。

■年内は12月29日(木)まで通常営業
■年始は1月5日(木)より通常営業いたします。
12月23日(金)、25日(日)はベッソ・マリアール両店とも営業いたしております。
営業時間16:00～22:00

12月30日(金)～1月4日(水)はマリアールのみ営業いたします。
営業時間16:00～22:00
※12月31日(土)のみ19:00～25:00迄営業

11'12'20更新

～年末年始のお休みについて　１～

12月は、11日、18日をお休みさせて頂きます。
4日と23日、25日は営業致します。
休日営業時間16：00〜22：00

1月は、8日、15日をお休みさせて頂きます。
22日と29日は営業致します。
休日営業時間16：00〜22：00

11'12'20更新

～Mary.r　11th　Annivesary！～

11月7日（月）から12日（土）まで
マリアール11周年アニバーサリーフェアを行います！！

Beso、Mary.r両店舗
ローランペリエ　ブリュットLP
Glass/¥1,600→¥1,000　Bottle/¥12,000→¥7,000

Mary.rのみ
白州12年
Bottle Keep/¥18,000→¥10,000
白州12年、余市12年
1shot/¥1,200→¥1,000（北海道限定燻製付き！）

たくさんの御来店まことにありがとうございました

11'11'04//11'11'14更新

～マリアール11月のお休みについて～

11月は、6日、13日、20日（日）をお休みさせて頂きます。
3日と23日の祝日と27日（日）は営業致します。
休日営業時間16：00〜22：00

11'11'03更新

～マリアール10月のお休みについて～

10月は、9日、16日（日）をお休みさせて頂きます。
2日、10日（祝）、23日、30日は営業致します。
休日営業時間16：00〜22：00

11'10'01更新

～スタッフページ更新～

ベッソサイトのスタッフページを更新しました。

スタッフページへ＞＞

11'09'30更新

～マリアール8月のお休みについて～

8月は、7日（日）のみ、営業とさせて頂きます。
14,21,28日はお休みさせて頂きます。


11'08'03更新

～マリアール7月のお休みについて～

7月は、10、17日（日）をお休みとさせて頂きます。
3,18,24,31日は休日営業いたします。


11'07'13更新

～全国大会　in　石川県～

5月22日（日）第38回全国バーテンダー技能競技大会、
並びに第8回NBAフレアテンディングバーテンダー
コンペティションが、石川県立音楽堂で開催されました
その時の様子です。
詳細ページへ＞＞

11'07'01更新

～Beso 毛蟹VS箕面ビールinチャリティーのご報告～

〜美味に感謝！みんなでひとつに！なろうやない会〜が5月1日（日）に
箕面ビールにて開催致しました！！
雨にも関わらずたくさんのご参加、みなさま本当にありがとうございました！！

その時のご報告です、詳細ページへどうぞ
こちらからどうぞ＞＞

11'06'13更新

～マリアール6月のお休みについて～

6月は、12、19日（日）をお休みとさせて頂きます。
5、26日は休日営業いたします。


11'06'02更新

～Ｂｅｓｏ 毛蟹 ＶＳ 箕面ビール ｉｎ チャリティー～

〜美味に感謝！みんなでひとつに！なろうやない会〜
２０１１．５／１（Ｓｕｎ）　箕面ビールにて

詳しくはスタッフにお訪ねくださるか、詳細ページへどうぞ
こちらからどうぞ＞＞

11'04'16更新

～マリアール5月のお休みについて～

5月は、5（祝）8、15、22日（日）をお休みとさせて頂きます。
29日は休日営業いたします。
また、1、3、4日はイベントを開催いたします。
詳しくは、上記をご覧下さい

11'04'16更新

～マリアール4月のお休みについて～

4月は、10、17日を
お休みとさせて頂きます。
29（祝）3、24日（日）は休日営業いたします。


11'04'07更新

東北地方太平洋沖地震により被害にあわれた皆様へ

被害にあわれた皆様に心よりお見舞い申し上げます。

ニュースで映像を見るたびに、胸が痛くなり辛くなる思いでいっぱいです。
被災者の方をはじめ、安否を気付かわれている方々にとっては、
気を休めることも出来ない日々が続いていることと思います。
関東地方でも、計画停電などで多くの方が日常の生活ができなくなっていますが、
どうか頑張って下さい。
遠くからお祈りすることしか出来ませんが、一日も早い復興を願い、
私たちに出来る形の応援を送っていきたいと思います。

ダイニングバーベッソ　佐藤章喜　スタッフ一同

11'03'16更新

～ベッソマリアール10周年パーティー～

おまたせしました！！
2011年1月16日(日)にリーガロイヤルホテル「ロイヤルホール」にて
行われました、ベッソマリアール10周年パーティーの様子を
写真とコメントでご覧に頂けます。

こちらからどうぞ＞＞

11'03'09更新

～マリアール3月のお休みについて～

3月は、13、20日を
お休みとさせて頂きます。
21（祝）6、27日（日）は休日営業いたします。


11'02'28更新

～2月のスペシャルメニュー～

Dining & Bar Beso
・よなよな東京ブラックエール　1パイント　　¥1,200
・蒸しガキ　サロマ湖産一年物約7個　　　　　¥1,200
　　　　　　　　　　　　　　　通常¥2,400→¥1,500

Beso Mary.r
・生ギネス　1パイント　　　　　　　　　¥1,200
・蒸しガキ　サロマ湖産一年物約7個　　　¥1,200
　　　　　　　　　　　　　　　通常¥2,400→¥1,500

両店とも、売り切れる場合がございますのでご注意ください

寒中見舞い挨拶をどうぞ＞＞
ベッソマリアール10周年の様子は後日お知らせ致します。

11'02'02更新

～マリアール2月のお休みについて～

2月は、6、13、20日を
お休みとさせて頂きます。
6日は関西大会のためお休みとさせて頂きます。
11（祝）27日（日）は休日営業いたします。
18：00〜22：00まで営業です。

11'01'02更新

～マリアール１月のお休みについて～

1月は、9、16日を
お休みとさせて頂きます。
10（祝）23、30日（日）は休日営業いたします。
18：00〜22：00まで営業です。

11'01'02更新

～年末年始のお休みについて～

12月は、12、19日を
お休みとさせて頂きます。
23（祝）、26日（日）は両店舗とも営業いたします。
18：00〜22：00まで営業です。

年末年始は30日（木）から1月3日（月）まで
お休みいただきます。
新年は1月4日（火）から通常営業いたします。

10'12'23更新

～jrccカクテルコンペティション『祝勝会』を行いました！～

11月21日(日)、グループ内のスタッフ及び、お客さんを含む23名が集まり、
第15回jrccカクテルコンペティションの祝勝会を行いました。

詳細はこちらから＞＞

10'11'30更新

～全国バーテンダー技能競技・大阪北支部大会～

第38回全国バーテンダー技能競技・大阪北支部大会が
11月7日(日)グランキューブ大阪にて行われました。
私は今回、本戦の技能競技・大阪北支部大会に初挑戦させて頂きました。
朝からフルーツ・課題・創作・三種目と長丁場でしたが、
緊張の連続であっとゆうまに時間が過ぎ去っていきました。
結果、最下位と練習不足・実力不足を露呈した形になりました。
この結果を真摯に受けとめ、一から出直すつもりで頑張ります！
最後になりましたが、大会運営をして下さったNBA会員の方々、
賛助会メーカー各社様、応援にきてくださったお客様、
お疲れ様でした。ありがとうございました。
ベッソマリアール　村田省吾

10'11'30更新

～『ベッソマリアール』１０周年を迎え～

今は何より・・・
日頃より、マリアールを支えて下さっているお客様に
感謝の気持ちでいっぱいです。
この日を迎えられたのも皆さまのお陰です。
本当に有難うございました。

未熟なまま、あっという間に１０年が過ぎたように感じます。
たくさんの方と出会い、いろんなことを勉強させて頂きました。
ひとつひとつの思い出を一緒に共有できた事を
とても嬉しく思っております。
この先、更に末永くお付き合いできますよう頑張って参ります。
今後とも宜しくお願いいたします。

ベッソマリアール　佐藤理恵子

10'11'24更新

～マリアール　11月の定休日について～

11月は、7、14、21日を
お休みとさせて頂きます。

23日（火・祝）は営業いたします
日曜、祝日は16：00〜22：00まで営業です。

10'11'18更新

～磯田修身がグランプリを頂きました！！～

2010.10.31（日）　ホテルイースト２１東京で行われました、
第１５回　全国ジュニアバーテンダー　カクテルコンペティションにおいて、
磯田修身が見事【グランプリ】を頂きました。

［ベストネーミング賞］と［グランプリ賞］をあわせて受賞させて頂き、
スタッフをはじめ、普段より応援して下さっているお客様、
先輩・後輩のみなさん・沢山の方々から喜びの声を頂くことができました。
お世話になった方々、本当にありがとうございました。

佐藤章喜　スタッフ一同

詳しくはこちらからどうぞ＞＞

10'11'10更新

～無事終了！inコリアンフェスタ～

気にしていた雨も何とか・・・無事に！
コリアンフェスタは大盛況に終わりました。

ご来店の皆様ありがとうございました。


10'11'09更新

～Beso Mary.r 10th Anniversary～

11月3日を持ちまして、ベッソマリアールが10周年を迎える事となりました。

11月8日（月）〜13日（土）の期間
みなさまのご愛顧に感謝いたしまして、
ささやかですがフェアを開催して、みなさまをお待ちしてます。

期間中「マリアール」ご来店の方に、10周年記念の粗品をご用意しております。



10'10'28更新

～コリアンフェスタに出店します！！～

「　コリアンフェスタ　ｉｎ　大阪城公園　」
にバーブースを出店いたします。

来る10月24日(日)、「11時〜16時」、
大阪城公園にて開催されるコリアンフェスタにて
佐藤(マスター)がバーブースを出店いたします。

季節限定のフルーツカクテルなど、低価格にてお楽しみ頂けます。
皆さん是非、お立ち寄り下さいませ。

当日は、食べ物も出店され、韓国盛り沢山のイベントをお楽しみ頂けます！！

10'10'15更新

～マリアール　10月の定休日について～

10月は、10、17、31日を
お休みとさせて頂きます。

その他の日曜、祝日は16：00〜22：00まで営業です。


10'09'23更新

～マリアール　9月の定休日について～

9月は、5、12、19日を
お休みとさせて頂きます。

その他の日曜、祝日は16：00〜22：00まで営業です。


10'09'14更新

～ｍｉｎｉ慰安旅行に行ってきました～

丹後半島ｉｎ間人
９月５日・６日（日・月）丹後半島、間人（たいざ）に慰安旅行に行ってきました。

そのときの様子をスライドショーにまとめましたので、
雰囲気だけですが、ご覧下さい。

こちらからどうぞ＞＞

10'09'12更新

～Ｊｒｃｃ全国大会の関西本部・支部代表選考会～

8月8日(日)　ホテルメトロ21にて、
Ｊｒｃｃ全国大会【10月31日】の関西本部・支部代表選考会が行われました。
今回の大会は関西の選手が一斉に集結、
初めての試みもあり少し緊張気味でしたが無事に磯田君の演技も終了。
(良かったと思います！！)
優勝は逃したものの見事に【準優勝】を頂きました。
大会へ向けいろんなハプニングもありましたが・・・
いつも温かく見守って下さるたくさんのお客さんに支えられ
感謝の気持ちでいっぱいです。
終了後は・・・打ち上げにて、
元スタッフ及びお世話になっている同業者のみなさん、
お客さんを含めてお疲れさん会にて盛り上がりました。
(途中久々に中嶋君の顔を見に行きました)
皆様いつもありがとうございます。

そのときの様子をスライドショーにまとめましたので、
雰囲気だけですが、ご覧下さい。

こちらからどうぞ＞＞

10'08'24更新

～８月おすすめメニュー～

ダイニングバーベッソ

・角ハイボール　　　　　　　　　　　　　　　¥800
・加賀味噌漬け油揚げ　　　　　　　　　　　　¥800
　　　　　　　　　　　　　通常¥１，６００→¥１，０００

ベッソ　マリアール

・白州１０年ハイボール　　　　　　　　¥1,000
・野菜スティック（自家製国産牛味噌）　¥1,200
　　　　　　　　通常¥２，２００→¥１，５００

両店とも、売り切れる場合がございますのでご注意ください

10'08'09更新

～８月の定休日について～

8月は、8、15、22、29日を
お休みとさせて頂きます。
8月14日(土)は、｢橘ビル｣の外観工事の為、
両店舗とも臨時休業とさせて頂きます。
その他の日曜、祝日は16：00〜22：00まで営業です。


10'08'09更新

～モナンカップ報告～

モナンカップ2010年7月11日(日)：ホテルニューオータニ東京

モナンカップ全国大会に出場させていただきました。
「ペイサージュ〜田園風景」
作品提出、練習、スピーチなど・・・
マスター、スタッフ、お客様にいろんな形でご協力を頂いたお陰で特別賞を頂くことができました。
本当に有難うございました！
この経験を活かし、日々の営業・また次の大会へ向け精進していきたい思います。
今後ともご指導・ご鞭撻のほど、宜しくお願い致します。

ダイニングバーベッソ　磯田修身

10'07'17更新

～Mary.rの定休日について～

7月は、11日、18日を
お休みとさせて頂きます。

その他の日曜、祝日は16：00〜22：00まで営業です。


10'07'10更新

～7月のお得なセットメニュー～

Dining & Bar Beso
・角ソーダー　　　　　　　　　　　　　　　¥800
・ピクルス２種　(みょうが・きゅうり)　　¥1,000
　　　　　　　　　　　　　　　通常¥1,800→¥1,000

Beso Mary.r
・プレミアムモルツ生ビール　　　¥800
・イベリコ豚　ベジョータサラミ　¥800
　　　　　　　　　　　　　　　通常¥1,600→¥1,000

両店とも、売り切れる場合がございますのでご注意ください

10'07'10更新

～NBA全国大会のご報告～

5月23日に高松で行われました、
NBA全国大会に行って参りました。

詳しくはこちらからどうぞ＞＞

10'06'10更新

～６月おすすめメニュー～

ダイニングバーベッソ

マンサニージャシェリー　￥１,２００
ハモンイベリコ　生ハム　￥１,６００

通常￥２,８００→￥１,５００

ベッソ　マリアール

余市　１２年　￥１,４００
梅山猪　ベーコン　￥１,２００

通常￥２,６００→￥１,４００

両店とも、売り切れる場合がございますのでご注意ください

10'06'10更新

～GoldenWeekSpecialCourseのご報告～

5月2日から5日に行いました、
ゴールデンスペシャルウィークコースに、
たくさんのお客様に来て頂き、ありがとうございました。

そのときの様子をスライドショーにまとめましたので、
雰囲気だけですが、ご覧下さい。

こちらからどうぞ＞＞

10'05'28更新

～Mary.rの定休日について～

2010年4月からMary.rは
毎月第2,3日曜日を定休日にさせて頂きます。

6月は、13日、20日を
お休みとさせて頂きます。
その他の日曜、祝日は16：00〜22：00まで営業です。

10'05'28更新

～5月のお得なセットメニュー～

Dining & Bar Beso
・シャルルド･サンセラン　　　¥1,600
・ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ　ｵﾗﾝﾃﾞｰｽﾞｿｰｽ　¥800
　　　　　　　　　　　　　通常¥2,400→¥1,400

Beso Mary.r
・ラヒターナ フィノシェリー　¥1,000
・イタリア産 ｻﾝﾀﾞﾆｴﾚ生ﾊﾑ 　　¥1,500
　　　　　　　　　　　　　通常¥2,500→¥1,500

両店とも、売り切れる場合がございますのでご注意ください

10'05'18更新

～プロフィール更新致しました～

両店舗のスタッフプロフィールを更新致しました
Beso　スタッフ>>>
Mary.r スタッフ>>>
（クリックすると、本ページへ飛びます）

10'04'10更新

～4月おすすめメニュー～

ダイニングバー　ベッソ

角ハイボール ￥１０００
加賀味噌漬け油揚げ￥８００

通常￥１８００→￥１４００

ベッソ　マリアール

宮城限定 伊達ソーダ￥１０００
熊本 五木村豆腐の燻製￥８００

通常￥１８００→￥１４００


10'04'04更新

～３月２０日をもって、中嶋孝広が退職いたしました～

皆様、大変お世話になりありがとうございました。

最後はオリジナルカクテル【デパーチャー】で乾杯!
門出、を意味するカクテル名にふさわしく、
新たな旅立ちチャレンジへと…。

10'03'25更新

～Mary.rの定休日について～

2010年4月からMary.rは
毎月第2,3日曜日を定休日にさせて頂きます。

4月は、11日と18日を
お休みにさせて頂きます。
その他の日曜、祝日は16：00〜22：00まで営業です。

10'03'21更新

～おけましておめでとうございます～

旧年中は、皆様には大変お世話になり有難うございました。
本年も引き続きご愛顧いただきますよう、よろしくお願いお願い致します。
佐藤章喜　スタッフ一同

10'01'01更新

～お休みについて～

★4月よりMary.rは日曜・祝日も休まず営業致しております。（16:00〜22:00）
★12月21日（月）〜12月29日（火）までの期間、両店舗、休まず営業致します。
（平日→通常営業、土曜日→18:00〜24:00、日・祝→16:00〜22:00）
★12月30日（水）より、1月3日（日）まで年末年始のお休みとさせて頂きます。
1月4日（月）より通常営業

09'12'01更新

～12月のお得なセットメニュー～

Dining & Bar Beso
・余市12年　　　　　　　　　¥1,400
・北海道　厚岸　生牡蠣　　　¥1,000
　　　　　　　　　　　　　通常¥2,400→¥1,500

Beso Mary.r
・竹鶴17年　　　　　　　　　¥1,400
・北海道サロマ湖　蒸し牡蠣　¥1,200
　　　　　　　　　　　　　通常¥2,600→¥1,500

両店とも、売り切れる場合がございますのでご注意ください

09'12'01更新

～11月のお得なセットメニュー～

Dining & Bar Beso
・竹鶴17年　　　　　　　　　¥1,400
・北海道　厚岸　生牡蠣　　　¥1,000
　　　　　　　　　　　　　通常¥2,400→¥1,500

Beso Mary.r
・余市12年　　　　　　　　　¥1,400
・北海道　厚岸　生牡蠣　　　¥1,000
　　　　　　　　　　　　　通常¥2,400→¥1,500

両店とも、売り切れる場合がございますのでご注意ください

09'11'17更新

～11月のお知らせ～

11月7日（土）をもちまして
「バーベッソ」「ベッソマリアール」で約8年間勤務いたしました、
池田育世が退職することとなりました。
今後は予てよりの念願でありましたバーを開店する運びとなりましたので、
これまで同様、皆様の温かいご指導・ご鞭撻を賜りますよう、
ひとえにお願い申し上げます。

バーベッソ　佐藤章喜
ベッソマリアール　佐藤理恵子

＊池田より一言＊
今月の7日で約8年間勤めたベッソ、ベッソマリアールを退職させていただきます。
思い返せば7年9ヶ月前、何も分からない状態から、
佐藤マスター、理恵さん、スタッフの皆、そしてもちろんお客様方に助けられ、
声をかけていただき、励まされ、ここまで来ることが出来ました。
この店で働いてきて、この出会いがあって、本当に良かったと感じています。
本当に皆様、有難うございました。
最終日を迎え、今振り返ると、人生の中で本当に大切な時でした。
これからもこれまで以上に努力していきます。
一日も早く皆様にご満足いただける店になるよう、頑張ります！
今後ともよろしくお願いいたします。
感謝!感謝!!
平成21年11月7日
池田育世

09'11'07更新

～10月のお得なセットメニュー～

Dining & Bar Beso
・グラスシャンパン（カナールデュシェーヌ）¥1,800
・北海道　厚岸　生牡蠣　　　　　　　　　　¥1,000
　　　　　　　　　　　　　　　　　　通常¥2,800→¥1,500

Beso Mary.r
・新発売　響12年ハイボール　¥1,400
・北海道　厚岸　生牡蠣　　　¥1,000
　　　　　　　　　　　　　　　　　　通常¥2,400→¥1,500

両店とも、売り切れる場合がございますのでご注意ください

09'10'12更新

～10月、11月のお休みについて～

10月31日（土）はマリアールはお休みを頂きますが、ベッソは営業致します。
11月1日（日）、両店舗ともお休みです。
11月3日（火・祝）はマリアールは貸し切り営業となりますので、ご了承ください。

09'09'23更新

～パーティーメニューのお知らせ～

Beso、Mary.r両店では、予約限定のパーティーメニューをご用意しております。
ちょっとしたイベントや、仲間内の集まりなど、お気軽にお申し付けください。

詳しくはこちらから＞＞＞

〜ホームページリニューアルについて〜

ただいま、ホームページリニューアル中です、もうしばらくお待ちください。